1 quilo de jabuticabas
300 gramas de álcool
750 gramas de açúcar
½ litro de água
Preparo:
Triture as jabuticabas e deixe de
infusão no álcool durante dois dias. Passados estes, faça uma calda com o açúcar
e a água, espere que esfrie e junte. Filtre e guarde em garrafas.
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