sábado, 3 de setembro de 2011

Sorvete de Abacaxi


Ingredientes:
1 copo de água
¾ de copo de açúcar
2 folhas de gelatina (branca)
2 copos de caldo de abacaxi
2 claras (batidas em neve)

Preparo:
Leve ao fogo, apenas para ferver, a água, o açúcar e as folhas de gelatina. Deixe esfriar e adicione o caldo de abacaxi e as claras. Mexa e ponha na sorveteira ou no refrigerador. 
Levando em consideração as dicas expostas em “curiosidades no preparo de sorvetes”.

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