Ingredientes:
2 gemas
6 colheres (rasas) de açúcar
2 colheres de chocolate (em pó)
½ litro de leite (quente)
2 claras (batidas em neve)
Preparo:
Bata as gemas com açúcar. Adicione o chocolate, mexendo bem. Em seguida,
junte o leite e leve ao fogo brando, sem deixar ferver, ate engrossar. Deixe esfriar
e adicione as claras. Misture bem e ponha na sorveteria ou no refrigerador.
Levando em consideração as dicas expostas em “curiosidades no preparo de sorvetes”.
Nenhum comentário:
Postar um comentário