Ingredientes:
1 copo de água
¾ de copo de açúcar
2 folhas de gelatina (branca)
2 copos de caldo de abacaxi
2 claras (batidas em neve)
Preparo:
Leve ao fogo, apenas para ferver, a água, o açúcar
e as folhas de gelatina. Deixe esfriar e adicione o caldo de abacaxi e as
claras. Mexa e ponha na sorveteira ou no refrigerador. Levando em consideração as dicas expostas em “curiosidades no preparo de sorvetes”.
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