Ingredientes:
1 copo de água
1 copo de açúcar
2 folhas de gelatina (branca)
2 copos de caldo de limão
3 claras (batidas em neve)
Preparo:
Leve ao fogo, apenas para ferver, a água, o açúcar e as folhas de
gelatina. Deixe esfriar e adicione o caldo de limão e as claras. Mexa bem. Ponha
na sorveteira ou no refrigerador.
Levando em consideração as dicas expostas em “curiosidades no preparo de sorvetes”.
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