Ingredientes:
1 copo de água
¾ de copo de açúcar
2 folhas de gelatina (branca)
2 copos de suco de uva
2 claras (batidas em neve)
Preparo:
Leve ao fogo, apenas para ferver, a água, o açúcar e as folhas de
gelatina. Deixe esfriar e adicione o suco de uva e as claras. Mexa bem e ponha
na sorveteira ou no refrigerador.
Levando em consideração as dicas expostas em “curiosidades no preparo de sorvetes”.
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