quinta-feira, 27 de outubro de 2011

CROSTATA DE FRAGOLE ALLA MENTA (8 porções)


Massa:
1             xícara de farinha peneirada (130gr.)
1             colher (sopa) de açúcar
40           gr. de manteiga
1             ovo ligeiramente batido

Recheio:
3             colheres (sopa) de geleia de laranja
1/2          kg de morangos cortados ao meio
folhinhas de hortelã

Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa. Forre uma forma de aprox. 25cm de diâmetro e asse até estar levemente dourada. Deixe a massa esfriar. Espalhe a geleia no fundo da massa e arrume os morangos por cima. Decore com as folhinhas de hortelã. Sirva acompanhada de geleia de laranja e molho de baunilha.

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